우리술 이야기 Ⅱ.

♣ 1절. 이미지 속성 평가

• 전반적인 전통주의 이미지 속성 평가는 전통적/오리지널이 79.1%로 가장 높으며, 이어서 친근/대중적, 즐겁다/기분 좋다 등의 순으로 높음.

- 막걸리는 친근/대중적, 경제적/저렴에서, 과실주와 증류식 소주는 깨끗/상쾌, 차별적/독특 항목에서 상대적으로 높게 나타남.

- 과실주는 또한 즐겁다/기분 좋다 항목에서 상대적으로 높게 나타남.

- 전반적 이미지가 좋다는 응답은 최근 음용 전통주별로 과실주>증류식 소주>막걸리>청주/약주 등의 순으로 나타남.

♣ 2절. 최근 음용 전통주별 이미지 속성 평가 IPA 분석

① 막걸리

• 막걸리의 이미지 속성에 대한 IPA 분석 결과, ‘깨끗함/상쾌함’ 속성이 중요도가 높지만 만족도가 낮아 최우선적으로 개선이 필요한 속성이며, ‘유행을 선도’, ‘차별적/독특함’, ‘젊음/현대적’, ‘세련됨/고급스러움’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 낮아 점진적인 개선이 필요한 속성으로 분석됨.

- 한편, ‘즐거움/기분좋음’, ‘친근함/대중적’, ‘경제적/저렴함’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 높아 속성에 대한 유지강화가 필요한 것으로 분석됨.

- ‘전통적/오리지널’ 속성의 경우, 중요도가 낮지만 만족도는 높아 현 상태를 지속유지할 필요가 있음.

② 청주/약주

• 청주/약주의 이미지 속성에 대한 IPA 분석 결과, ‘친근함/대중적’ 속성이 중요도가 높지만 만족도는 낮아 최우선적으로 개선이 필요한 속성으로 분석되었으며, ‘유행을 선도’, ‘경제적/저렴함’, ‘젊음/현대적’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 낮아 점진적인 개선이 필요한 속성으로 분석됨.

- 한편, ‘즐거움/기분좋음’, ‘깨끗함/상쾌함’, ‘세련됨/고급스러움’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 높아 속성에 대한 유지강화가 필요한 것으로 분석됨.

- ‘차별적/독특함’, ‘전통적/오리지널’ 속성의 경우, 중요도는 낮지만 만족도가 높아 현 상태를 지속적으로 유지할 필요가 있음.

③ 과실주

• 과실주의 이미지 속성에 대한 IPA 분석 결과, ‘유행을 선도’ 속성이 중요도가 높지만 만족도가 낮아 최우선적인 개선이 필요하며, ’경제적/저렴함’, ‘젊음/현대적’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 낮아 점진적인 개선이 필요한 속성으로 분석됨.

- 한편, ‘즐거움/기분좋음’, ‘차별적/독특함’, ‘친근함/대중적’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 높아 속성에 대한 유지강화가 필요한 것으로 분석됨.

- ‘깨끗함/상쾌함’, ‘세련됨/고급스러움’, ‘전통적/오리지널’ 속성은 중요도가 낮지만 만족도가 높아서 현 상태를 지속유지할 필요가 있는 것으로 분석됨.

④ 증류식 소주/기타

• 증류식 소주/기타 주류의 이미지 속성에 대한 IPA 분석 결과, ‘친근함/대중적’ 속성이 중요도가 높지만 만족도가 낮아 최우선적으로 개선이 필요하며, ‘유행을 선도’, ‘경제적/저렴함’, ‘젊음/현대적’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 낮아 점진적인 개선이 필요한 속성으로 분석됨.

- 한편, ‘즐거움/기분좋음’, ‘깨끗함/상쾌함’, ‘차별적/독특함’, ‘세련됨/고급스러움’ 속성이 중요도와 만족도가 모두 높아 속성에 대한 유지강화가 필요한 것으로 분석됨.

- ‘전통적/오리지널’ 속성은 중요도가 낮지만 만족도가 높아 현 상태를 지속적으로 유지할 필요가 있음.