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모란과자
식사량
주재료 밀가루 300g, 밀크크림 150g, 빠다 50g, 보드라운 사탕가루 160g, ..
모란과자는 밀크크림섞음물에 밀가루와 우유가루를 두고 반죽한 다음 구이판에 짜서 구워낸 단음식이다...
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꿀경단
식사량 4인분
주재료 찹쌀가루 400g, 흰쌀가루 100g, 조청 200g..
꿀경단은 찹쌀가루에 흰쌀가루를 섞어 익반죽하여 삶은 다음 경아가루를 묻히고 조청에 담그어서 만든 떡이다...
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주암잉어찜
식사량 3인분
주재료 잉어 1마리
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