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조개꼬치구이
식사량 5인분
주재료 밥조개살 300g, 대합조개살 300g, 전복살 300g, 왕새우살 300g..
조개꼬치구이는 조개에 새우를 두고 고추, 양파, 양념장으로 양념하여 꼬치에 꿴 다음 적쇠에 놓고 구워낸 료리이다...
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왕지네좁쌀죽
식사량
주재료 좁쌀 70g, 흰쌀 30g, 마른 왕지네 5g
왕지네좁쌀죽은 좁쌀과 흰쌀을 끓이다가 왕지네가루를 두고 만든 죽이다...
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꿩강냉이우유즙
식사량
주재료 꿩 2마리, 풋강냉이 100g, 우유 300g
꿩강냉이우유즙은 꿩을 소금으로 재웠다가 삶은 다음 강냉이우유즙과 삶은 감자를 두고 끓인 료리이다...
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