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창면
식사량
주재료 록두농마 50g, 마른 오미자 20g, 꿀 50g..
창면은 록두농마묵에 오미자단물을 부은 다음 잣알을 띄워낸 음료이다...
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쌀깨잣강정
식사량
주재료 흰쌀튀기 150g, 닦은 참깨 70g, 닦은 잣 70g, 사탕가루 130g, 물엿..
쌀깨잣강정은 흰쌀튀기와 닦은 참깨, 잣에 당액을 붓고 고루 섞은 다음 굳혀서 만든 단음식이다...
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호박씨단설기
식사량
주재료 밀가루 300g, 호박씨(다진것) 60g, 닭알 10알, 사탕가루 250g..
호박씨단설기는 닭알에 사탕가루를 두고 거품을 친 다음 밀가루를 두고 반죽하여 다진 호박씨를 뿌려 구워낸 단음식이다...
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코코아과자
식사량
주재료 밀가루 200g, 코코아가루 15g, 밀크크림 200g, 보드라운 사탕가루 160..
코코아과자는 밀크크림반죽물에 밀가루와 코코아가루를 두고 반죽한 다음 구이판에 짜서 구워낸 단음식이다...
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