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이동
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ぎんだら(긴다라)
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銀雪(은설) 은대구 black cod
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きんめだい(긴메다이)
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金眼(금안)조 금 눈 돔 alfonsino
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ぎんぽ(긴포)
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銀(은)보 베도라치. 긴포우 blenny
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ぎんがみやき(깅가미야키)
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銀紙(은지)소 은박지에 싸서 굽는 요리
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ながさきりょうり(나가사키료리)
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長崎料理(장기요리) 나가사키요리
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ながしばこ(나가시바코)
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流箱(류상) 굳힘틀
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ながいも(나가이모)
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長薯(장서) 참마
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ななめぎり(나나메기리)
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斜切(사절 ) 어슷쓸기
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なのはな(나노하나)
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菜の花(채화) 유채꽃
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ならずけ(나라즈케)
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奈良漬(나양지) 늙은 오이를 술 지기미로 만든 나라(奈良)지방의 향토 식 절임
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なれずし(나레즈시)
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염장생선을 밥과 함께 절인 저장한 식품(가자미식혜)초밥의 원형
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なます(나마스)
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비가열 조리한 요리의 총칭
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なまず(나마즈)
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메기 common catfish
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なまこ(나마코)
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海鼠(해서) 해삼 sea cucumber
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なまふ(나마후)
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밀기울을 이용하여 만든 조리용 떡
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なめみそ(나메미소)
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滑子(활자) 반찬으로 먹을 수 있도록 여러 가지 재료를 섞어 조미한 된장(우리나라 쌈장과 비슷)
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なみだ(나미다)
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초밥에 넣는 고추냉이를 말한다. 나미다는 우리말로 '눈물'이라는 뜻.
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なべ(나베)
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鍋(과) 흙으로 만든 냄비, 현재는 나베(鍋)로 통칭
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なべもの(나베모노)
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鍋物(과물) 냄비요리
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なべや(나베야)
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일본 식당에서 처음부터 끝까지 냄비만 닦는 사람.