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  • 과일단졸임기름과자 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    과일단졸임기름과자는 갈피반죽을 밀어서 닭알노란자위물을 바르고 구운 다음 딸기단졸임을 넣어 만든 과자이다. 과일단졸임기름과자 레시피 조리순서 1. 구운 과자의 오목한 부분에 딸기단졸임을 짜넣고 그릇에 담아 낸다.

  • 생과자 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    생과자는 과자반죽에 팥소를 넣고 닭알노란자위물을 발라서 구운 다음 딸기단졸임을 발라낸 과자이다. 생과자 레시피 조리순서 1. 원추형주머니에 딸기단졸임을 넣고 구운 생과자의 웃면에 있는 우묵한 곳(꼬챙이로 눌러준 곳)에 짜준 다음 그릇에 담아 낸다.

  • 겹단설기소생과자 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    겹단설기소생과자는 구운 단설기와 코코아단설기에 딸기단졸임을 바르면서 엇바꾸어 붙여서 생과자반죽을 감싸준 다음 닭알노란자위물을 바르고 닦은 참깨를 뿌려 구운 과자이다. 겹단설기소생과자 레시피 조리순서 1. 생과자반죽을 0.2cm 두께로 밀고 붓으로 물을 발라준 다음 썰어놓은 겹단설기를 놓

  • 락화생소단지짐말이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    락화생소단지짐말이는 지짐판에 밀가루반죽을 지지다가 과일단졸임을 바르고 락화생소를 놓은 다음 말아서 식힌 단음식이다. 락화생소단지짐말이 레시피 조리순서 1. 조리대우에 종이를 펴고 그우에 지짐을 놓은 다음 과일단졸임을 바르고 길게 빚은 락화생소를 놓는다. 이것을 말아 식힌 다음 종이를 풀

  • 팥소단지짐말이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    팥소단지짐말이는 지짐판에 밀가루반죽을 떠놓고 지지다가 팥단졸임을 바르고 팥소를 놓은 다음 말아서 식힌 단음식이다. 팥소단지짐말이 레시피 조리순서 1. 조리대우에 종이를 펴고 그우에 지짐을 놓은 다음 팥단졸임을 바르고 팥소를 놓는다. 이것을 단단하게 말아 식힌 다음 두께 1.5cm정도 되

  • 딸기단졸임지짐말이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    딸기단졸임지짐말이는 지짐판에서 밀가루반죽을 지지다가 딸기단졸임을 바르고 말아서 식힌 단음식이다. 딸기단졸임지짐말이 레시피 조리순서 1. 지짐의 웃면에 딸기단졸임을 바르고 말아 식힌 다음 1.5cm의 두께로 썰어 그릇에 보기 좋게 담아 낸다.

  • 겹단지짐 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    겹단지짐은 밀가루반죽을 지짐판에서 지지다가 딸기단졸임을 바르고 다른 지짐을 겹놓아서 만든 단음식이다. 겹단지짐 레시피 조리순서 1. 지짐에 딸기단졸임을 바르고 다른 지짐을 겹놓은 다음 보기 좋게 썰어 낸다.

  • 빠다겹단지짐 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    빠다겹단지짐은 밀가루반죽을 지짐판에서 지져서 단졸임을 바른 다음 다른 지짐을 겹놓고 빠다를 놓아 만든 단음식이다. 빠다겹단지짐 레시피 조리순서 1. 지짐 한장에 단졸임을 바르고 다른 지짐을 한장 겹놓은 다음 단졸임을 바르고 또 지짐 한장을 놓는다. 다음 빠다를 1.5cm정도 크기의 깍두

  • 잣소단지짐 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    잣소단지짐은 지짐판에 밀가루반죽을 떠놓고 다진 잣을 놓은 다음 지져서 절반 접어 붙여 만든 단음식이다. 잣소단지짐 레시피 조리순서 1. 지짐이 익으면 절반 접어 붙여 그릇에 보기 좋게 담아 낸다.

  • 팥소단지짐 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    팥소단지짐은 지짐판에 밀가루반죽을 떠놓고 지지다가 팥소를 놓고 돌돌 말아서 만든 단음식이다. 팥소단지짐 레시피 조리순서 1. 지짐우에 빚어놓은 팥소를 한개씩 놓고 돌돌 말아 량끝을 꼭 눌러준 다음 그릇에 담아 낸다.

  • 가락지튀기과자 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    가락지튀기과자는 빠다와 사탕가루, 닭알, 우유, 밀가루를 두고 반죽한 다음 가락지모양으로 만들어 튀겨서 포도당을 뿌려낸 단음식이다. 가락지튀기과자 레시피 조리순서 1. 형타로 찍어낸 반죽을 160~170℃의 기름에서 누른밤색이 나게 튀긴 다음 포도당을 뿌려 낸다.

  • 단설기 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    단설기는 닭알에 사탕가루를 두고 거품을 친 다음 밀가루를 두고 반죽하여 닭알노란자위물을 발라 구워낸 단음식이다. 단설기 레시피 조리순서 1. 준비한 반죽을 웃온도 200℃, 아래온도 180℃의 구이로에서 10~15분정도 구워 적당한 크기로 썰어 낸다.

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