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  • Chapter 1. 청소년의 식생활과 농식품정보
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h2mark 청소년기 식생활의 중요성

청소년기는 성장과 발달의 시기로 생애주기 중 그 어느 때 보다 올바른 식습관에 의한 건강에 도움이 되는 식품의 선택과 균형 잡힌 식생활을 실천하는 것이 필수적이다.

그러나 많은 연구에서 청소년은 패스트푸드, 라면 등의 인스턴트식품, 탄산음료 등의 단 음료와 단 음식, 그리고 동물성 식품 등 과다 섭취 시 건강에 문제가 되는 식품들에 대한 선호도와 섭취는 높은 반면, 채소와 과일, 우유 등 건강에 도움이 되는 식품에 대한 선호도와 섭취는 낮은 양상을 보이고 있다.

또한 아침식사 결식, 과식 및 폭식, 잦은 간식, 야식 등의 바람직하지 못한 식생활의 문제를 가지고 있다는 연구 결과를 확인할 수 있다(김 미경·오혜숙·이명희, 2015; 김영희·김혜연·연지영, 2015; 교육부·보건복지부·질병관리 본부, 2014; 김정원·이은주, 2014; 이경애, 2013; 정경아, 2012; 윤선주·김희섭, 2010; 조 현선·김명희·최미경, 2010).

이러한 바람직하지 못한 식품 선택과 식생활은 비만 등 여러 가지 건강상 문제를 일으킬 수 있다.

■ 청소년의 주 3회 이상 패스트푸드 및 탄산음료 섭취 추이

청소년의 주 3회 이상 패스트푸드 및 탄산음료 섭취 추이

* 출처 : 청소년건강행태조사 주요결과(질병관리본부, 2019)

■ 소아청소년 비만 유병률 추이

소아청소년 비만 유병률 추이

* 출처 : 2015 국민건강통계(보건복지부, 질병관리본부)

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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