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대사증후군 예방을 위한 한약재

대사증후군 예방에 효과적인 약재를 문헌고찰을 통하여 조사하고, 상용되는 약재 중 식품 공전에 등재된 사용 가능 원료주재료로 사용 가능, 40종, 제한적 사용 원료부재료로 사용 가능, 30종와 공전에는 등재되어 있지 않지만 식용 가능한 원료9종를 기준으로 선별하였다. 이 중 원료수급에 문제가 없는 식약재만을 선택하여 이용하였다.

♣ 대사증후군 예방을 위한 한약재의 분류 (부록 참조)

사용 가능 원료 (주재료로 사용 가능)

감초, 검실, 결명자, 계지, 계피, 구기자, 국화, 길경, 내복자, 녹차, 당귀, 대추, 도인, 두충, 박하, 백편두, 복분자, 산약, 산초, 상심자, 상엽, 속단, 쑥, 오가피, 오미자, 용안육, 육두구, 의이인, 인삼, 진피, 하고초, 하수오, 해동피, 행인, 형개, 홍화, 황금, 황기, 황정, 회향 <감초(甘草), Radix Glycyrrhizae> ▤ 상세정보

제한적 사용 원료 (부재료로 사용 가능)

갈근, 강황, 곽향, 금은화, 단삼, 독활, 동충하초, 맥문동, 백출, 봉출, 비파엽, 사상자, 사인, 산사, 산수유, 산조인, 삼백초, 석창포, 연자육, 우슬, 울금, 은행, 원지, 작약, 지각, 지황, 천궁, 천문동, 치자, 하엽 <갈근(葛根), Radix Puerariae> ▤ 상세정보

식품 공전 미등재 원료 (식약청 자료에서 식용 가능)

고본, 매괴화, 백합, 복령, 소엽, 오매, 죽엽, 초과, 토사자 <고본(藁本), Rhizoma et Radix Ligustici> ▤ 상세정보

• •농촌진흥청 국립농업과학원 •경희대학교 임상영양연구소
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