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• Chapter 5. 프랑스 보르도 와인
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그라브(Graves)

♣ 그라브(Graves) 지역 와인

지방명칭을 가진 와인을 살펴보면 메독에 이어 그라브 명칭은 드라이 화이트와인과 레드와인에 적용된다. 토질은 자갈 등 중퇴적물 층이 모래 섞인 토양이나 점토성 토양에 섞여 구성된다.

몇 년 전부터는 북부 그라브는 뻬싹-레오냥(Pessac-Leognan)이라는 자신만의 명칭을 갖게 되었다. 여기에서 모든 그라브 지방의 그랑크뤼급 와인을 발견할 수 있다.

남쪽으로는 토질에 모래성분이 더 첨가되며 화이트와인 생산이 유리하므로 레드와인의 경우는 더 가벼운 성질을 띤다. 그라브 쉬뻬리웨르는 감미가 풍부한 화이트와인을 자랑한다. 그라브 와인도 그랑 크뤼 대상이 된다.

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No.	제목	보기
1	그라브(Graves)	-
2	소테른(Sauternes)
3	쌩떼밀리옹(Saint-emilion)
4	뱅 데 꼬뜨(Vins des Cotes)
5	앙트르 두 메르(Entre-deux-mers)
6	뽀므롤(Pomerol)
7	프롱싹(Fronsac)

• •krei 한국농촌경제연구원 •thinkusadairy.org
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