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나트륨 과다 섭취 질병

♣ 우리나라 나트륨 섭취현황

우리나라 나트륨 섭취량은 WHO 섭취 권고량(2,000 mg)의 2배, 고혈압 등 만성질환의 주요원인인 나트륨 섭취량이 다른 나라보다 높은 수준.

♣ 식품별 나트륨 함량

♣ 과다한 나트륨 섭취! 건강에 어떤 영향을 미칠까요?

과다한 나트륨 섭취로 체내 나트륨 농도가 높아지면 다양한 질병을 초래할 수 있습니다.

♣ 하나 더! 꼭 알아두기

나트륨 섭취를 줄이면 나트륨 관련 질환 예방 및 의료비 절감, 수명 연장의 효과를 누릴 수 있습니다

+ 일일 나트륨 섭취량을 3,000mg 으로 낮출 경우 사회적 편익은 의료비용 절감 등으로 3조원, 사망 감소에 따른 편익 10조원에 이를것으로 추정 (식약처, 2012)

+ 65세 이상 하루 소금 섭취 1~3g을 줄이면, 심혈관계 질환으로 인한 사망이 2.7%~4.4% 감소 (미국, 2010)

+ 1일 소금 섭취 4.6g을 줄이면 고혈압을 30%예방하고 고혈압 약보다 2배의 효과 (캐나다, 2007)

+ 나트륨 섭취량 15%감소가 흡연인구 20% 감소보다 심혈관 질환 예방에 비용적으로 효과적 (Lancet, 2007)

• •대구광역시 식품관리과 •식생활교육지원센터 •대구과학대학교 식품영양조리학부
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