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  • Chapter 1. 시대별 전통술
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h2mark 고려 시대의 술

♣ 고려시대의 대표주

○ 상용약주 : 청주, 유하주, 방문주, 동동주, 녹파주

○ 특수 고급약주 : 춘주, 천일주, 신라주

○ 향양주 : 송주, 국화주, 두견주, 계향어주, 화주, 죽엽주, 포도주

○ 탁주 : 백주, 이화주

○ 약양주 : 오가피주, 백자주, 창포주, 자주, 도소주

○ 구황주 : 천금주(붉은 나무인 천금목의 껍질로 빚은 술)

♣ 고려시대에 유입된 외래주

○ 행인자법주, 양주, 계향어주, 화주, 마유주, 포도주, 상존주, 백주

♣ 고려시대에 유입된 포도주

○ 노주(일명 소주), 감로, 감홍로

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국랍농업과학원 •을지대학교
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