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• Chapter 10. 건강차(茶) 효능 만드는법
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냉이차(茶)

♣ 냉이차(茶) 레시피

♣ 재료 및 분량

냉이 말린 것 약간, 꿀, 설탕 약간

♣ 만드는 법

- 냉이를 봄에 한창 신선할 때 채취하여 잘 다듬어서 물에 깨끗이 씻어 그늘에서 말린다.

- 잘 마르면 종이 용지에 넣어 습기 없고 통풍이 잘 되는 장소에 매달아 둔다.

- 차 분량은 1일 10~15g을 물 500cc에 넣고 약한 불에 달여 1일 2~3회로 나누어 마신다.

- 흑설탕이나 벌꿀을 1스푼씩 타서 마시며, 많이 마셔도 부작용은 없다.

♣ 효능

- 혈압을 내리는 효과, 설사, 하혈, 빈혈방지, 눈을 밝게해줌.

• •보은군 농업기술센터
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