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• 건강 이야기 Ⅱ.

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• Chapter 8. 좋은 먹거리란?
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왜 GAP(Good Agricultural Practice)가 필요할까?

□ 우리 농업에 GAP가 정착되어야 할 이유는 우리 농업이 마주한 어려운 현실, 그리고 감성품질과 관련이 깊음

○ 첫 번째는 소비자가 안심할 수 있고 자국산 먹거리의 신뢰를 책임질 수 있는 합리적인 방법이라는 것

- 유럽, 캐나다 등에서 효과가 실증되었고 국민들의 자국 농산물에 대한 신뢰도를 높였으며 수출입에도 큰 영향력을 행사할 전망

○ 두 번째는 미래세대를 위해 자연환경을 보존하고 우리 땅에서 계속 농사를 지을 수 있는 농업기반을 마련하기 때문

- 작목별로 사용가능한 농약, 비료의 양 뿐 아니라 최적의 방제법을 적용하기 때문에 자연과 농토에 미치는 영향이 최소화

○ 세 번째는 농업인에게 공정한 이익이 돌아갈 뿐 아니라 건강, 복지측면까지 고려하여 건강한 지역사회 구성에 기여하기 때문

- 지금까지 고려하지 않았던 수확 후 처리시설, 가공 및 저장 등의 시설 뿐 아니라 화장실 등의 위생, 작업자의 건강도 평가

* 세계식량농업기구(FAO)의 경우 작업을 위한 위생 뿐 아니라 농업인의 경제적 자립도 GAP의 중요한 구성요소로 보고 있음(’11, 농촌진흥청)

• •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅 •국립농업과학원
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