▪ 수험생을 위한 간식으로는 쌀엿, 깨강정, 식혜 등을 추천한다.
▪ 쌀엿 속의 포도당은 뇌활동의 에너지원이며, 엿당은 스트레스로 생기는 배탈을 예방한다.
▪ 쌀엿에 견과류나 약초가 들어간 경우 비타민 e, 불포화지방산 등의 영양소가 보강되고 씹는 횟수가 늘어 두뇌활동을 돕는다.
▪ 견과류를 활용한 간식으로는 깨강정, 견과류 영양바 등을 추천하며, 쌀과 엿기름으로 만들어 따뜻하게 마시는 식혜는 체온 유지와 소화에 도움을 준다.
▪ 계피, 생강차 등도 추운 날씨에 체온을 따뜻하게 유지할 수 있도록 하는 데 효과적이다.
♣ Prologue
▪ 아침밥의 힘
· 뇌 활성화, 학습, 인지기능 향상에 도움을 준다
· 가족 식사는 정서안정에 효과적이다
· 선진국은 아침밥 교육에 주목한다
· 비만, 성인병, 심장병, 대장암 등 질병을 예방한다