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  • 건강 이야기 Ⅰ.

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  • Chapter 4. 기능성 전성시대
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h2mark 현 시대 최고의 핫 아이템, ‘건강 기능성’

□ 마시는 모든 것에서 부터 간식, 라면, 빵, 쌀 등 가리지 않고 소비하는 모든 식품에 기능성이 없으면 안 되는 시대

○ 물도 그냥 물이 아닌 탄산수, 산소수 등이며 숙취해소 음료, 비타민 음료, 에너지 음료 등 음료시장은 기능성 전쟁

- 국내 기능성 음료 시장 규모는 2015년 1조 9,500억 원 규모로 국내 60여개 제약사가 130가지 기능성 음료를 판매(‘16 한국경제)

* 기능성 음료의 강자는 10%의 점유율을 차지하고 있는 동아제약 ‘박카스’로 작년 2,010억 원이 판매되었고 1963년 드링크 형태로 나온 이후 사상 최대치

○ 소화부담이 적은 글루텐프리 빵이나 면, 성장기 기능성 쌀 하이아미, 단맛은 그대로지만 당 흡수를 줄인다는 자일로스설탕까지 등장

□ 단순한 영양 섭취의 단계를 지나 특정 기능을 활성화시키기 위한 건강기능식품들도 해마다 새롭게 등장하고 있음

○ 체중관리, 면역력 강화, 피로회복 등 특정 기능을 가진 식품을 소비하려는 경향이 증가하고, 이런 요구가 반영되어 제품이 다양화

○ 사회적 이슈에 따라 특정 기능에 대한 관심이 급증하고, 이에 따라 건강기능식품도 새롭게 등장

- 메르스 등으로 면역력 증가에 대한 관심이 높아지자 이와 관련된 홍삼, 프로바이오틱스 등의 건강기능식품 소비가 급증

Hot, It, Cool? 알쏭달쏭한 요새 말들

▷ 핫한 물건, 쿨한 반응, 잇아이템 등 요새 언론매체를 통해 전해지는 단어 중 뜻을 정확하게 알기 어려운 말들은 경영학에서 어떤 현상을 일컫던 단어

- 핫(Hot)은 뜨거운 관심을 받는다는 의미로, 클(Cool)은 '괜찮아(I'm cool)'의 의미를 상대가 잘못을 해도 괜찮다며 덮어주는 행동을 치켜세우는 의미로 많이 사용

- ‘잇(It)’은 패션계(의류, 액세서리, 인테리어 등)에서 당시에 가장 주목받는 아이템을 가리킬 때 사용하는 단어로, 가장 트렌디한, 유행을 앞서가는, 누구나 갖고 싶어 하는 뜻으로 사용

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