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  • Chapter 5. 블루베리의 신상명세
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h2mark 블루베리의 형제들

□ 현재의 블루베리는 많은 개량과정을 거쳐 다양한 품종이 있지만 식물학적으로 볼 때는 크게 3가지

○ 가장 많이 재배되는 ‘하이부시(high bush)’ 블루베리는 키가 큰 종(1～3m)으로 생과로 이용되는 품종의 대부분이 이에 속함

- 대략 생산량의 65%가 생과용, 나머지 35%는 가공용으로 쓰이며 온대 지역에서 잘 자라며 우리나라의 재배 품종의 주종을 이룸

* 세계적인 품종으로는 우리나라에도 많이 재배되는 듀크(Duke), 블루크랍(Bluecrop), 엘리엇(Elliott), 드레이퍼(Draper) 등이 있음

○ 키가 작은 ‘로우부시(lowbush)’ 종은 키가 15～30cm 정도로 혹한의 추위에 적응한 품종

- 캐나다, 미국 북동부를 중심으로 재배되는 종으로 주로 가공용으로 이용하고 나무 자체를 자르거나 불태운 후 기계로 수확

* 품종육성은 거의 중단된 상태이며 로우부시 종은 크게 추위에 매우 강한 로우스위트베리와 그보다 약간 내한성이 약한 벨벳잎(하이탑) 종으로 나뉨

○ 미국 남부지방에서 자라는 ‘래빗아이’ 종은 키가 블루베리 종 중 가장 커서 3m이상 자라며 온난한 기후에서 잘 자라는 품종

- 국내에서는 일부 지방에서만 가능하며 열매가 익기 전 토끼눈 처럼 빨갛게 변한 후 자주색으로 완숙되는 것이 특징

래빗아이 블루베리
<래빗아이 블루베리>
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