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  • 과일.과채류 Ⅱ.

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  • Chapter 20. 우아한 미스&미세스 배
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h2mark 열 척, 화장품의 미백기능성 소재

□ 주로 배의 과피에 많이 함유되어 있는 알부틴은 미백 효과가 뛰어나 화장품용 기능성 소재로 인정

○ 피부 미백성분으로 화장품에 쓸 수 있도록 식의약청에서 허가한 물질은 알부틴 등 7종에 불과

* 닥나무추출물, 알파-비사볼올, 유용성감초추출물, 에틸아스코빌에텔, 아스코빌글루코사이드, 마그네슘스코빌포스페이트, 나이아신 아마이드 등

- 배의 과피에 포함된 폴리페놀성분 중 알부틴(arbutin)은 가장 많은 양을 차지

* 신선한 성숙과 기준으로 1.52～2.96mg/g이며, 여름 전정지의 잎과 줄기에도 알부틴 함량이 높은 것을 확인

피부 미백화장품의 과학

▷ 자외선(햇빛)에 노출된 피부는 멜라닌이라는 검은 색소를 형성하는데, 이를 막는 것이 미백이며 자외선차단제(선크림)는 자외선 자체가 피부에 닿는 것을 차단

- 반면, 화장품의 미백은 자외선을 받더라도 멜라닌이 생성되지 않도록 하는 것으로

- ① 멜라닌 생성효소인 티로시나제의 활성억제(닥나무, 알부틴 등) ② 생성된 티로신의 산화방지(멜라닌 생성억제, 스코빌 등) ③ 멜라닌이 피부 속에 들어가지 못하게 방해함

□ 최근 세계적 환경문제로 부각된 마이크로플라스틱에 대한 대안으로 배의 석세포 활용가능성이 연구 중

○ 환경유해물질인 마이크로플라스틱 대체물질로서 배 석세포를 검토한 결과 스크럽 세안제 및 치약에서 효과가 있음이 증명

* 피부 각질제거, 모공 개선효과와 치아의 프라그제거 효과가 우수함을 확인 할 수 있었는데 우리 속담에 ‘배 먹고 이 닦는다.’는 속담은 사실이었음!

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  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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