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  • 과일.과채류 Ⅱ.

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  • Chapter 12. 넝쿨째 굴러들어온 호박
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h2mark 호박의 세계적인 생산과 유통현황

□ ‘10년 현재, 전 세계에서는 2,290만 톤의 호박이 생산되며, 생산량의 2%만이 무역을 통해서 거래될 만큼 국제시장은 매우 협소

○ 생산량이 많은 나라는 중국, 인도, 러시아, 미국, 이란 등이나 수출을 위한 것이 아닌 자급을 목적으로 하는 성향이 강(强)함

- 중국, 인도는 각각 666만 톤, 442만 톤을 생산하는 생산량이 가장 많은 나라에 속하나, 호박에 대한 공식적인 수출 실적은 전무

* 중국은 세계 생산량의 29%, 인도는 19%를 담당

- 러시아도 98만 톤을 생산하는 세계 3위의 호박 생산 대국이나 내수(內需)를 충족하지 못해 수입을 통해 충당

* 주요 수입국은 터키를 중심으로 스페인, 남아프리카 공화국 등지임

○ 수출량이 많은 나라는 주요 생산국가와는 거의 관련이 없고, 스페인, 뉴질랜드, 멕시코, 모로코, 터키 등이 주요 수출국

- 스페인의 경우, 전 세계 수출량의 43%(24만 톤), 수출액의 54% (3억 달러)를 점유하며, 유럽과 러시아 등 인근 국가로 수출

호박의 최대 수출국, 스페인

▷ 다른 나라는 생산한 호박의 대부분을 국내에서 소비하는 데 비해, 스페인은 생산량의 90%를 수출하는 나라로 전 세계 수출량의 54%를 점유

- 주로 소비되는 과일로는 사과(34%), 바나나(14%), 감귤류(14%), 배(8%), 포도(8%) 등의 순임(농수산물유통공사 홈페이지)

- 수출 2위인 뉴질랜드는 스페인과 달리 일본, 한국, 중국, 미국, 오스트레일리아, 영국 등 매우 다양한 나라를 고객으로 하고 있음

○ 호박을 가장 많이 수입하는 나라에는 미국, 프랑스, 일본 등이 있으며, 상위 3개국의 수입량이 전 세계의 70%를 차지

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