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  • 과일.과채류 Ⅱ.

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  • Chapter 1. 슈퍼푸드, 토마토
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h2mark 세계로 뻗은 토마토의 대항해

□ 토마토는 원산지인 남미에서 유럽을 거쳐 지구를 한 바퀴 돌아서 17세기 초에 우리나라까지 전파되며 세계화

○ 고향인 안데스 산맥 서쪽의 페루, 에콰도르 일대에서 유사 이전에 아메리카 인디언들에 의해 중앙아메리카와 멕시코로 전파

- 16세기 초 대항해시대에 스페인을 거쳐 이탈리아에 전파되고, 점차 유럽 전역으로 분포가 확대

* 처음에는 관상용으로 재배하다가 18세기에 이탈리아에서부터 식용 목적으로 재배하기 시작

- 유럽과 중앙아메리카 지역에서 프랑스, 영국, 스페인 사람들에 의해 다양한 경로를 통해 북미 지역으로 전파

- 필리핀을 거쳐 말레이시아로 전파되고, 인도와 인도네시아를 거쳐 일본으로도 전파되는 등 다양한 경로로 아시아로도 전파

○ 이수광이「지봉유설」(1613)에 ‘남만시’(南蠻柿)로 기록한 것으로 미루어 볼 때, 선조∼광해군 연간에 국내에 도입된 것으로 추정

- 유럽에서 중국을 거쳐 우리나라까지 전파된 것으로 추정되며, 도입 역사에 비해 재배가 일반화 된 것은 그리 오래되지 않음

* 1934년에야 2.2ha에서 4,107관(15,401kg)을 수확했다는 통계자료 등장

<토마토의 전파 경로>

토마토의 전파 경로
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