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  • 과일.과채류 Ⅰ.

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  • Chapter 1. 사과 이야기
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h2mark 우리나라 사과재배

□ 우리나라에는 19세기말 개화기 이전까지 중국에서 유래된 능금이, 이후에는 서양 사과가 본격 도입되어 재배되기 시작

○ 최초의 사과 기록은 현재 능금의 어원인 ‘임금’이 고려 의종(1083-1105)때 ‘계림유사’에 실린 것

○ 17세기 후반, 중국 능금 품종인 ‘빈과(蘋果)’가 청나라를 방문한 사신들을 통하여 우리나라에 도입

○ 숙종 임금이 서울 북악산 뒤 자하문 밖 일대에 사과를 심도록 한 뒤, 한 때 20만 그루나 되었다는 이야기가 전래

□ 현재 우리나라에서 재배되는 사과는 개화기 서양선교사와 일본 농업이민자들에 의해 도입된 품종

○ 1880년대 후반 서양 선교사를 통해 서양 품종이 도입되었으며, 그 후 일본 아오모리현 등에서 신품종 사과가 속속 도입

○ 한국인에 의한 최초의 경제적 재배는 1902년 윤병수 씨가 원산 부근에서 ‘국광’, ‘홍옥’ 품종으로 시작

- 1900년 미국 선교사 존슨이 대구 남산동에 심은 사과나무가 현재까지도 계명대 동산의료원에 생존 중

능금에서 사과가 된 이유

▷ 능금은 임금(왕)에서 유래

- 능금은 ‘임금(林檎)’에서 유래된 것으로 임금(王)과 발음이 같은 상서로운 과일로 생각되어 조선의 태조는 능금(임금) 재배를 장려

▷ 능금에서 사과로 된 유래

- 조선 효종 때 인평대군이 청나라로부터 사과를 도입(1658년 경)하면서 역관(譯官)이 작은 과실인 사과(沙果)를 큰 과실인 능금(林檎)으로 오인한 때문(김성원, 1938, 실험조선과수재배법)

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