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  • 과일.과채류 Ⅲ.

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  • Chapter 9. 깨어나는 감의 잠재력
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h2mark 우리나라의 감 생산과 소비

□ 세계 1위의 단감 생산국인 동시에 세계 2위 감 생산국으로 전 세계 생산량의 9%를 점유

○ (생산량) ’13년 약 3만 ha에서 35만 2천 톤이 생산되며, 면적과 생산량 면에서는 떫은 감과 비슷

- (단감) ’00년 2만 4천 ha까지 증가하였으나 이후 지속적으로 감소하여 ’13년 1만 3천 ha에서 16만 톤을 생산

- (떫은감) 홍시용으로 알려진 갑주백목(대봉) 품종의 보급으로 재배면적이 해마다 증가하여 ’13년 1만 6천 ha에서 19.2만 톤이 생산

○ (생산액) 5,929억 원(’13년)으로 사과, 감귤에 이어 3위를 차지하고 있으며, 전체 감 생산액 중 55%가 단감으로 우위

- (단감) ‘05년 4천억 원 수준에 육박하기도 하였으나 이후 안정세를 찾아 ’13년 현재 3,243억 수준

- (떫은감) ‘07년 이후 단감 시장을 넘어서는 생산액을 보이기 시작하였으나 ’13년 2,686억 원으로 감소

□ 우리나라 소비자의 감 소비는 단감, 홍시, 대봉 등의 신선감 위주이며, 가공식품(곶감, 감말랭이)등은 비중이 낮음(’13, 농촌진흥청)

○ (신선감) ‘10~’12년 가구당 구입량은 9.7kg(단감 5.4kg, 홍시 2.0kg, 대봉 1.4kg)이며, 구입액은 연평균 3%씩 증가

- 가을 과일이라는 이미지가 강하여 주 출하시기인 10~11월에 소비가 집중되며, 2월 이후는 크게 감소

○ (가공식품) 곶감, 반건시, 감말랭이 등은 신선감과는 달리 구입액이 연평균 15% 이상 하락

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