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  • 과일.과채류 Ⅲ.

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  • Chapter 12. 토종다래의 쓸모는?
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h2mark 의약품, 미용 분야로의 확장

□ 다래의 면역과민반응 개선, 항염증, 항산화, 혈당조절 효과 등 다양한 기능을 활용한 건강보조식품 또는 의약품으로 활용 기대

○ 다래에는 면역력을 높여주고 노화를 방지하는 비타민 C가 레몬, 사과 보다 많아 영양학적으로 우수(‘04, Nishiyama)

○ 다래추출물을 특정 알레르겐에 대한 면역 과민반응을 개선하고, 면역력을 높여주는 원료로 인정('09 식품의약품안전청)

- 다래 추출물은 아토피 피부염 억제효과가 있으며, 이와 관련된 면역 반응 억제에도 효과가 있음(‘09 주영현)

○ 열매와 잎, 가지 추출물은 항염증, 항산화 효과가 알려져 있으며, 다래 순은 혈당 조절 및 이상지질혈증 개선효과를 가짐

- 다래 잎과 가지추출물은 염증 유발의 중요 인자들의 생성을 저해하여 우수한 항염증 효과를 보임(13, 김현준 등)

- 다래 순 추출물은 항산화, 뇌 신경세포 보호효과 및 인지학습 회복능력을 가짐(‘15 진동은)

- 다래나무 수피는 플라보노이드(Flavonoid)를 풍부하게 함유하고 있어 항산화제 및 항염증 기능 함유(‘05, 임현우)

면역과민반응(알레르기)

▷ 알레르기란 ‘변화된 반응’이란 의미인데 우리 몸에 이로운 반응은 면역, 해로운 반응(과민 반응)은 알레르기 반응이라 함(김우경)

- 가장 많이 알려진 알레르기로 환경 관련 질환이라는 아토피 피부염, 비염, 천식 등이 해당하며, 12세 이하의 연령대에서 가장 많이 발생(‘16 보건복지부)

□ 국내에서도 이미 면역과민반응 개선 기능성 식품이 개발되어 판매되고 있으며, 아토피 화장품과 팩도 판매 중

○ 면역력 개선 건강기능성 상품은 이미 많이 판매되고 있으며, 아토피나 아기용 화장품과 물티슈 등도 상품화 되고 있음

다래 가공식품
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