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• Chapter 1. 아열대 과수
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망고

■ 망고 Mango

학명 Mangifera indica L.

과명 옻나무과

♣ 주요 특성

망고는 인도 및 인근지역에서 수천 년간 재배해 온 것으로 보이며, 현재는 전 세계 열대·아열대 지역에 가장 널리 재배되는 과일이 되었다.

과실은 원형, 달걀형, 장방형의 모양이며 과실무게는 60~2,300g, 과실 길이는 2.5~30cm이다. 색은 적자색, 녹색, 노란색, 주황색 등을 띤다. 망고는 독특한 향과 냄새를 가지는데 주로 테르페틴 계열의 화합물에 의한 냄새와 달콤한 향기가 어우러진 향이다.

비타민 A, B, C, E 등의 필수 비타민류와 칼륨, 인, 구리, 철 등의 무기염류, 17가지의 아미노산류가 풍부하여 생체 균형을 이루게 하는 매우 좋은 식품이다. 또한 항산화 색소인 카로틴류, 폴리페놀류, 오메가3 및 불포화지방산이 다량 함유되어 있다.

상록성 교목으로 높이 10~30m로 자라며 생육적온은 24~27℃이다. 시설재배에서 12월에 가온을 시작할 경우, 2월 중순부터 꽃이 피고 열매가 달리며, 7~8월에 수확이 가능하다. 번식법은 영양번식에 의존하며 주로 접목으로 이루어진다.

■ Farm Gallery

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