학명 Nephelium lappaceum L.
과명 무환자나무과
♣ 주요 특성
고온다습한 동남아시아의 열대 지역에서 주로 재배하며 우리나라 농촌에서 감나무를 심듯이 동남아의 농촌에서는 집 주변에 람부탄을 심는 경우가 많다.
과실은 원형 또는 달걀형으로 길이 3~6cm 정도이고 무게가 20~95g이며 색깔은 빨간색을 띤다. 과육은 흰색이며 수분이 많고 단맛이 강하나 약간의 신맛이 있다. 흰 과육의 중심부에는 비교적 큰 종자가 하나 있는데 가열하여 볶을 경우 식용할 수 있다.
상록성 교목으로 높이가 20m에 달하나 재배하는 개체는 높이가 주로 4~7m 이내이고 가지가 넓게 퍼진다. 연평균 기온 22~30℃, 최저기온 10℃ 이상, 연강수량 2,000mm 이상이 요구된다.
토양이 깊고 비옥하며 배수가 잘 되는 곳에서 재배가능하다. 주로 좋은 품종을 골라 꺾꽂이를 통해 영양 번식으로 증식한다.