증류식 소주 우리술 품평회 입상주

전통주창업백과

우리술 창업가이드

Chapter 6. 우리술 품평회 입상주
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증류식 소주

♣ 고소리술

제조업체	대산 영농조합법인
제품명	고소리술
전화번호	064-799-4225
소개	1. 2011년 우리술품평회 대상 2. 2012년 우리술품평회 최우수상 3. 2013년 우리술품평회 대상 4. 2014년 우리술품평회 대상
원료	백미, 좁쌀(국내산)
알코올	40%

♣ 로얄안동소주

제조업체	농업회사법인 유토피아(주)
제품명	로얄안동소주
전화번호	070-7439-3129
소개	1. 샌프란시스코 주류품평회(SWSC) 실버메달 2. 벨기에 몽드셀렉션(Monde-selcetion) 골드메달 3. 2014년 우리술품평회 최우수상
원료	쌀(국내산)
알코올	45%

♣ 톡한잔소주

제조업체	농업회사법인 (유)대마주조
제품명	톡한잔소주
전화번호	061-351-9988
소개	1. 2014년 우리술품평회 우수상 2. 2015년 남도 전통술 선정 3. 2015년 ‘남도 전통술 품평회’ 우수상
원료	보리증류원액(찰보리·쌀 : 국내산), 정제수
알코올	30%

♣ 우곡쌀소주 41%

제조업체	㈜배혜정도가
제품명	우곡쌀소주 41%
전화번호	031-354-9375
소개	1. 2011년 우리술품평회 우수상 2. 2014년 우리술품평회 장려상
원료	쌀(국내산)
알코올	41%

전통주 제조법

농림축산식품부는 기획재정부, 국가경쟁력강화위원회, 농촌진흥청과 공동으로 전통주의 세계화를 위한 “우리술산업 경쟁력 강화방안”으로 “조선시대 360여종”이 넘었다가 일제강점기를 거치면서 맥이 끊어진 “전통주 제조법”을 우리술 창업인이나 초보자가 쉽게 따라 하면서 전통주를 만들고 현대식으로 응용하여 판매할 수 있도록 복원 중이다. 복원된 전통주는 “전통주갤러리 온.오프라인 판매처”를 통하여 구매 할 수 있다.

* 전통주 “조선시대 360여종”의 제조법.유래 등은 ‘전통주 전체’에서 한번에 확인 할 수 있습니다.