약주·청주 우리술 품평회 입상주

전통주창업백과

우리술 창업가이드

Chapter 6. 우리술 품평회 입상주
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약주·청주

♣ 만품산삼가득주

제조업체	대농바이오(영)
제품명	만품산삼가득주
전화번호	031-798-9757
소개	1. 2014년 우리술품평회 대상
원료	쌀, 산양산삼, 올리고당
알코올	13%

♣ 황진이주

제조업체	농업회사법인 (유)참본
제품명	황진이주
전화번호	063-625-5050
소개	1. 2007 전통주품평회 대상 2. 대한민국 주류품평회 금상 3. 2014 우리술품평회 최우수상 4. 2015년 쌀가공품 품평회 TOP10선정
원료	쌀, 오미자, 산수유(국내산)
알코올	13%

♣ 천안연미주

제조업체	(농)입장주조
제품명	천안연미주
전화번호	063-625-5050
소개	1. 2011년 우리술품평회 최우수상 2. 2012년 우리술품평회 장려상 3. 2014년 우리술품평회 우수상
원료	쌀(국내산)
알코올	13%

♣ 자희향 국화주

제조업체	(유)자희자양
제품명	자희향 국화주
전화번호	061-324-6363
소개	1. 2012 10월 전남 대표 전통술 선정 2. 2014년 우리술품평회 장려상 3. 2015 2월 전남 대표 전통술 선정
원료	찹쌀, 황국화(국내산)
알코올	15%

전통주 제조법

농림축산식품부는 기획재정부, 국가경쟁력강화위원회, 농촌진흥청과 공동으로 전통주의 세계화를 위한 “우리술산업 경쟁력 강화방안”으로 “조선시대 360여종”이 넘었다가 일제강점기를 거치면서 맥이 끊어진 “전통주 제조법”을 우리술 창업인이나 초보자가 쉽게 따라 하면서 전통주를 만들고 현대식으로 응용하여 판매할 수 있도록 복원 중이다. 복원된 전통주는 “전통주갤러리 온.오프라인 판매처”를 통하여 구매 할 수 있다.

* 전통주 “조선시대 360여종”의 제조법.유래 등은 ‘전통주 전체’에서 한번에 확인 할 수 있습니다.