다음 표는 「The Food of Korea」 책자에 실린 한국음식 사진을 대상으로 음식 사진에 있어서 조형적인 요소 중 크기를 그릇에 담긴 음식의 크기, 전체 레이아웃(lay-out)에서 음식과 여백이 차지하는 비율을 분석하였다.
음식이 담긴 그릇의 크기를 100 으로 보았을 때 담긴 음식의 비율을 %로 나타내었고 전체 사진의 면적(40*44mm)을 100 으로 보았을 때 주요리가 담긴 그릇의 면적을 뺀 나머지 부분을 여백으로 보고 그 비율을 %로 나타내었다.
모든 비율은 십단위 범위로 묶어서 표시하였다. 즉 예를 들면 75%는 70%로 표시 하여 비슷한 범위의 비율을 묶어서 표시하였다.