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♣ 가물치 각색어채 레시피
주재료 : 가물치 1마리
부재료 : 표고버섯 40g, 청, 홍피망 20g, 쪽파 10g
♣ 만드는 법
1. 가물치를 잘 삶아 살을 발라 2.5*5cm크기로 잘라준다.
2. 표고버섯과 청, 홍피망을 손질하고 살짝 데쳐서 2.5*5cm크기로 잘라준다. 가물치를 위에 놓아 표고버섯과 피망을 겹쳐서 쪽파로 살짝 묶어준다.
♣ 영양 분석
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