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연구기관명: 호서대학교
연구책임자: 정 혜 경
책임연구원: 정 혜 경
연 구 원: 김 미 혜
연 구 원: 김 은 지
연 구 원: 신 지 은
「식료찬요」속 소갈(消渴) 식치방(食治方) 고찰과 이를 활용한 당뇨질환 예방 식단 개발
김미혜·정혜경
호서대학교 자연과학대학 식품영양학과 및 기초과학 연구소
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