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♣ 홍합미역국 레시피
주재료 : 홍합(홍합살) 60g, 건미역(미역) 6g
부재료 : 마늘(다진 마늘) 4g, 재래간장 8g, 멸치국물 800ml
♣ 만드는 법
1. 멸치를 넣고 육수를 만들고, 홍합은 잘 씻어 물기를 빼서 준비한다.
2. 미역은 충분히 불려 적당하게 썰어둔다.
3. 미역과 마늘에 물을 붓고 팔팔 끓인 후 홍합을 넣고 재래간장으로 간을 한다. (미역을 충분히 끓인 후 홍합을 넣어준다.)
♣ 영양 분석
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