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  • 식료찬요 치료식단

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  • Chapter 15. 부인과 질환과 부인제질(婦人諸) 치료식단
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h2mark 홍합미역국

♣ 홍합미역국 레시피

홍합미역국 레시피
♣ 재료 및 분량

주재료 : 홍합(홍합살) 60g, 건미역(미역) 6g

부재료 : 마늘(다진 마늘) 4g, 재래간장 8g, 멸치국물 800ml

♣ 만드는 법

홍합미역국 식료찬요 조리법

1. 멸치를 넣고 육수를 만들고, 홍합은 잘 씻어 물기를 빼서 준비한다.

2. 미역은 충분히 불려 적당하게 썰어둔다.

3. 미역과 마늘에 물을 붓고 팔팔 끓인 후 홍합을 넣고 재래간장으로 간을 한다. (미역을 충분히 끓인 후 홍합을 넣어준다.)

♣ 영양 분석

홍합미역국 영양 분석
■ 완성된 사진
홍합미역국 레시피 완성된 요리
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  • 자료출처 •농촌진흥청 •호서대학교
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