한우.한돈 이야기

(2) 항생제 문제가 ‘발등에 불’인 양돈관련 투입재 업계

○ 우리나라는 동물약품과 사료를 거의 수입에 의존하고 있으며, 항생제 사용에 따른 내성균 출현, 항생제 잔류문제 등이 발생

* EU는 ’06년부터, 우리는 ’11년 7월부터 사료에 항생제 첨가 금지

- 국내엔 98개 배합사료 공장과 44개 동물약품 업체가 있음

* 배합사료 생산 실적 (양돈용): 5,535천 톤, 전체 배합사료의 31.2% (1위)

○ 허가제가 등록제로 변경된 이후, 영세한 종축업체의 유전능력이 떨어지는 어미돼지와 질 낮은 정액의 유통가능성 우려

* 우수 종축업체 인증 (종돈, 인공수정): (’08) 8 → (’10) 18 → (’11) 27

- 국내에는 122개의 종돈장과 52개의 인공수정센터(AI)가 있음

* 종돈장 (개소): (’98) 89 → (’02) 119 → (’10) 122

* 인공수정센터 (개소): (’94) 5 → (’98) 45 → (’09) 52

(3) FTA 체결에 따라 한국 시장 진입을 노리는 미국, EU의 양돈농가

○ 개방화의 물결에 따라 세계의 여러 나라와 FTA를 맺고 있으며, 이 중 미국, EU와의 FTA는 국내 양돈산업에 많은 영향을 미침

- 미국, EU의 양돈은 우리에 비해 훨씬 더 규모화․계열화되어 있으며 가격경쟁력도 높아, 현재의 자급률 79%를 잠식할 우려

* 미국과 FTA 발효 후 15년 뒤엔 국내 생산이 3,949억 원 가량 감소할 전망

* EU와의 FTA로 양돈분야의 피해가 가장 클 것으로 예상되며, 15년차의 국내 생산 감소액은 1,214억 원에 이를 전망

(4) 언제라도 대체가 가능한 상품을 생산하는 다른 축산물 농가

○ 구제역 같은 질병이 발생하거나, FTA로 육류 수입량이 늘어나면 소비자는 국산 돼지 대신에 다른 농산물을 구매할 수 있음

- 구제역이 발생할 경우, 소비자는 국산 돼지고기 대신에 닭고기, 생선의 소비를 늘릴 것이라는 조사결과(KREI)

* 국산 돼지고기의 대체재: 닭고기(34%), 생선(32%), 오리고기(14%) 등

(5) 맛있고, 안전하고, 좋은 환경에서 자란 돼지를 원하는 소비자

○ 소비자는 건강을 중요시하면서도 돼지고기의 소비에 있어서는 지방질이 많은 삼겹살과 목살을 선호

○ 최근 구제역이 발생했을 때, 공급물량이 줄어들었음에도 불구하고 돼지고기 가격이 하락하는 등 안전한 돼지고기에 관심

* 2010년: 1월 공급물량은 1.8% 감소했으나 산지가격은 4.6% 감소, 4월 공급물량은 5.1% 감소했으나 산지가격은 0.8% 감소

○ 최근의 구제역 발생에 따라 돼지의 집단 밀식사육에 대한 시민사회의 문제 제기가 잇따르고 있으며, 동물 복지에 관심

* 살처분 과정의 동영상이 유포되는 등 구제역 처리에 관한 불만이 높음

<우리 양돈 산업의 다섯 가지 경쟁 주체>

1) 마이클 포터(M. Porter)의 다섯 가지 경쟁세력 모형(Five force model)을 양돈 산업에 적용․분석함