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부가가치 창출을 위한 연구가 필수

□ 중국, 미국 등의 소비규모와 성장세를 고려하면, 시장 잠재력은 충분하므로 품종에서부터 요리, 서비스 등 종합 상품화 연구가 필요

○ 지역별로 특화하여 대표적인 상품으로 육성해나가고, 지역의 특화된 먹거리 개발도 병행하는 것이 효과적

* 경남에서는 ’98년부터 관상조류를 특화하여 수출하기 시작하였으며, 먹거리지역으로는 꿩으로 특화된 수안보, 제주 등이 있음

○ 품종, 관리, 시설 등의 연구와 상품화 전문 인력을 육성하는 한편, 문화서비스 상품까지 개발할 수 있는 연구협업체계가 필요

* 베어트리파크의 사례(식물원 + 곰 사파리)와 같은 지역 단위의 생태 조류원(체험 가능)을 조성하여 클러스터화하는 것도 고려해 볼 만

<수안보 꿩요리>

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