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  • 전통주 세계화방안

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  • Chapter 1. 서론
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h2mark 머리말

제철, 본고장에서 난 좋은 우리 농산물로 전통주를 빚어 마시는 것은 풍요롭고 건강한 삶의 유지와 전통식문화의 계승발전이란 측면에서 의미가 크다.

특히 농산물 수입개방의 확대로 어려운 상황에서 전통주산업을 육성하는 것은 농산물의 소비촉진과 부가가치의 증대, 지역축제나 녹색농촌 체험활동 등 도농교류와 연계하여 농촌경제를 활성화 할 수 있다는 점에서 정책당국자는 물론 많은 국민들의 주목을 받고 있다.

이 보고서는 농수산물유통공사의 연구용역 결과로 전통주란 무엇이며, 그 실태와 문제를 파악하여 대안을 제시한 것이다.

또한 일본청주와 중국소흥주, 독일맥주, 프랑스포도주를 사례 조사하여 이들 주류가 어떻게 세계적인 명주로 성공할 수 있었는지 그 원인을 살펴보고, 시사점을 규명하여 우리나라 전통주산업의 활성화를 위한 발전전략과 정책과제를 모색하였다.

주요결과는 국가경쟁력강화위원회를 통해 ‘우리술산업의 경쟁력 강화 방안(2009. 8.26)’에 반영하여 새로운 전통주산업정책을 마련하는 기초자료로 활용되었다.

비록 짧은 기간에 수행된 연구지만 전통주산업 발전방향을 제시하고 사업자나 정부가 해야 할 과제를 제시함으로써 모처럼 맞이한 전통주 붐을 산업 활성화의 계기로 삼는 디딤돌이 되기를 바라마지 않는다.

아울러 설문조사에 성실하게 응답해 준 사업체와 사례연구를 맡아 준 중국절강대학교 판웨이광교수, 서울벤처정보대학원대학교 정철교수, 지역아카데미 하석건박사, 그리고 국가경쟁력강화위원회와 농림수산식품부, 농수산물유통공사 관계자 여러 분들에게 심심한 사의를 표하는 바이다.

* 한국농촌경제연구원장 오 세 익

연구진

이 동 필 선임연구위원

김 태 곤 연구위원

전 형 진 부연구위원

김 창 호 연구원

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국랍농업과학원 •을지대학교
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