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  • 전통주제조 학습편

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  • Chapter 3. 발효 미생물
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h2mark 발효 미생물 균주별 배지 제조

1) 효모 분리 및 배양배지

효모 분리 및 배양배지

○ YPD배지(BD, 242720, 242820, 500 g, USA)

○ 배지 1 L 제조시 YPD 배지 50 g 사용

2) 곰팡이 분리 및 배양배지

곰팡이 분리 및 배양배지

○ PDA배지(BD, 213400, 500g, USA)

○ 배지 1 L 제조시 PDA 배지 39g 사용

3) 미생물 산소 요구성

미생물 산소 요구성
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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