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  • Chapter 11. 막걸리 시사점
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h2mark [부록] 지역특산 막걸리

상품명 지역 특산물 안주 업체명 연락처
가평 잣 막걸리 경기 가평 잣 잣묵, 겉절이 가평 삼정 주조 031-584-7070
강화 쑥 생막걸리 경기 강화 쑥 쑥버무리 ㈜칠선 032-937-7764
산삼가득 생 막걸리 경기 광주 산삼 두부조림 대농 바이오 031-797-9757
정선아우라지 옥수수 막걸리 강원 정선 옥수수 오징어 옥수수전 여량 탁주 제조장 033-562-4108
허생원 메밀꽃술 강원 평창 메밀 메밀 전병 대관령주조 033-335-5354
장연 인삼 막걸리 충북 괴산 인삼 삼계탕 장연 양조장 043-832-7056
충주 사과 막걸리 충북 충주 사과 은행 중앙주조 043-851-2550
공주 알밤 막걸리 충남 공주 알밤 알밤전 사곡 양조원 041-841-3541
문경 오미자 막걸리 경북 문경 오미자 - 문경주조 054-552-8252
내장산 더덕주 전북 정읍 더덕 더덕 장아찌 북면 주조장 063-535-0422
고창 복분자 쌀 막걸리 전북 고창 복분자 - 고창 서해안 복분자주 063-564-7300
진도 울금 막걸리 전남 진도 울금 봄동 나물 진도 주조장 061-544-2049
막걸리 배우기 필독서

1. 류인수, 우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩, 2010년 8월, 우듬지

2. 허시명, 막걸리 넌 누구냐?, 2010년 4월, 예담

3. 정헌배, 정헌배 교수의 술나라 이야기, 2011년 1월, 예담

4. 이여영, 월향본색, 2012년 4월, 에디션 더블유

5. 정은숙, 정에 취하고 맛에 반한 막걸리 기행, 2010년 3월, 한국방송출판

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