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  • 전통주제조 기초편

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  • Chapter 11. 소규모 와이너리 경영과 마케팅
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h2mark 술은 공산품이 아닌 문화상품

1865 리제르바 - 칠레 산페드로
▲ 1865 리제르바 홍보

• 와인은 Story와 History가 경쟁력

- 사또 딸보(Chateau Talbot)

- 1865 리제르바 - 칠레 산페드로

- 샴페인 : 동페르뇽 신부

- 아이스와인

- 짚동가리 술

• 원료를 생산하는 농민, 포도품종, 생산시설, 와인생산자가 모두 상품

• 지역의 문화 자연 자원과 특산품의 결합

• 지역 특산음식과 결합

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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