우리술 이야기 Ⅱ.

♣ 1절. 전통주 선물목적 구매 의향

• 전통주를 추석, 설날 같은 명절 등에 선물할 목적으로 구매할 의향은 48.2%로 나타났으며, 2017년 이후 전통주 선물목적 구매 의향이 계속 감소하는 경향을 보임.

- 최근 음용 전통주별로 살펴보면 전통주 선물목적 구매 의향은 증류식소주/기타>청주>약주>과실주>막걸리 등의 순으로 높게 나타남.

- 성/연령에 따른 구매 의향은 50대 여성에서 상대적으로 높으며, 20대 남성, 40대 남성, 30대 여성은 비구매 의향이 상대적으로 높음.

♣ 2절. 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 인지도

• 지마켓, 옥션, 11번가 등 온라인 쇼핑몰에서 전통주를 구매할 수 있으며 이에 대한 인지도는 40.6%로 나타남. 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 인지도는 2017년 이후 계속해서 증가하고 있음.

- 최근 음용 전통주별로는 증류식 소주/기타>청주/약주>과실주>막걸리 순으로 인지도가 높음.

- 성/연령별로는 20대와 30대 남성에서 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 인지도가 높게 나타남.

♣ 3절. 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 경험

• 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 경험은 31.8%로 2018년 대비 상승함.

- 최근 음용 전통주별로는 청주/약주>증류식 소주/기타>과실주>막걸리 순으로 구매 경험이 높음.

- 30대 남성과 여성에서 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 경험 비율이 상대적으로 높음.

♣ 4절. 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 의향

• 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 의향은 49.0%로 2017년 이후 지속적으로 감소하고 있음.

- 최근 음용 전통주별로는 증류식 소주/기타>과실주>청주/약주>막걸리 순으로 구매 의향이 높음.

- 전통주 온라인 쇼핑몰 구매 의향은 50대 여성에서 상대적으로 높음.

- 제조업체들은 전통주 온라인 판매가 확대되는 것이 판로가 확대되는 것이니 긍정적인 입장이지만, 소비자들의 경우, 전통주가 막걸리라는 인식이 많아서 그에 따라, 냉장보관이 중요하고 유통기한이 짧은 막걸리를 온라인 주문으로 배송 받는 것에 대해 부정적인 의견이 있는 것으로 보임.

♣ 5절. 프리미엄 막걸리 지불의사금액

• 식품첨가물을 전혀 사용하지 않거나 장기간 숙성을 하는 등 차별화된 제조방법을 사용한 프리미엄 막걸리에 대한 지불의사금액은 평균 2,800원 정도임.

- 지불의사금액별로는 2,000원~2,500원 미만으로 프리미엄 막걸리를 구입할 의향이 있다고 응답한 비율이 가장 높게 나타남.

- 프리미엄 막걸리 지불의사 금액을 2,500원 미만으로 지불할 의향이 있다고 응답한 비율이 57.8%로 나타남.

- 30대 여성에서 평균 프리미엄 막걸리 지불의사금액이 상대적으로 높게 나타남.

- 막걸리 제품의 패키지 디자인을 상대적으로 중요하게 생각하는 30대 여성층의 경우, 패키지 디자인이 세련되고 재료와 맛이 좋은 프리미엄 막걸리에 대해 특히 더 긍정적으로 생각하는 것으로 보임.

♣ 6절. 국산 쌀 막걸리 추가 지불의사금액

• 대형마트 기준 1,300원(1병 750ml)하는 수입쌀을 주원료로 하는 국산 막걸리를 국산 쌀로 대체할 경우 추가로 지불할 의사가 있는 금액은 평균 1,333원으로 나타남.

- 1,001~2,000원 이하로 추가 지불하여 국산 쌀 막걸리를 구입할 의사가 있다고 응답한 비율이 상대적으로 높게 나타남.

- 30대 여성에서 평균 국산 쌀 막걸리 추가 지불의사금액이 상대적으로 높게 나타남.