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환경 진단

일회성 행사로 끝나지 않기 위해서는 종가음식관광의 환경을 진단하고 지속가능한 형태로 기획해야 합니다. 종가 구성원과 마을주민이 갖는 내부 역량과 외부 환경요인에 대한 충분한 분석을 기초로 해야 합니다.

사업 환경 분석은 일반적으로 SWOT(Strength·Weakness·Opportunity·Threat)을 사용합니다. 종가와 마을의 강점을 적극 활용해서 개발하는 주제의 방향을 정하는 한편, 종가와 마을이 가지는 약점을 최대한 보완하는 대안을 요구합니다.

외부 환경에서 오는 기회는 적극 활용해야 하지만, 사업에 위협이 되는 요인의 영향력은 최소화하는 전략이 필요합니다. 또한 고객의 소비트렌드 변화와 경쟁사나 지역에 있는 기존 상품의 현황 분석도 차별화된 프로그램개발에 매우 중요한 요소로 작용합니다.

♣ SWOT 분석과 전략 도출(예시)

• •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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