종가음식관광을 기획하는 단계에서 최우선으로 수행해야 하는 과정입니다. 과연 종가와 마을 그리고 지역에는 어떤 관광자원이 있는가를 알아야 체험 프로그램과 관광지 소개 등을 기획할 때 도움이 될 수 있습니다.
종가와 마을이 갖고 있는 관광자원으로 종가음식관광 프로그램을 계획해야 합니다. 그러나 종가와 마을이 처한 상황이 각각 다르기 때문에 마을의 관광지로 부족하면 지역의 관광자원을 활용하는 것이 좋습니다. 지역연계형 관광 모델의 경우 여기에 해당됩니다.
이것은 우리 지역의 관광자원을 관광객에게 더 많이 소개할 수 있는 기회가 될 수 있습니다. 종가음식 시식 체험을 하기 위해 음식자원을 발굴해야 합니다.
종가의 내림음식과 마을 전통음식, 지역 향토음식 등 많은 음식 자료를 조사해야 합니다. 이외에 교육자원, 역사자원, 경관자원, 문화자원 등 항목을 나눠 관광자원을 유형별로 정리할 수 있습니다
♣ 마을과 지역 관광자원 유형(예시)