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  • 향토레시피(북쪽)

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  • 돼지고기감자지지개
  • 돼지고기감자지지개

    식사량 6인분
    주재료 돼지고기 400g, 감자 300g

  • 소넣은쏘가리찜
  • 소넣은쏘가리찜

    식사량 6인분
    주재료 쏘가리 1kg, 련어 300g, 비게 100g
    소넣은쏘가리찜은 쏘가리에 련어소를 넣고 찐 료리이다.

  • 돼지갈비양념찜
  • 돼지갈비양념찜

    식사량 4인분
    주재료 돼지갈비 1kg

  • 김치죽
  • 김치죽

    식사량 1인분
    주재료 흰쌀 100g, 배추김치 100g

  • 귤향과자
  • 귤향과자

    식사량
    주재료 밀가루 500g, 귤향 약간, 밀크크림 200g, 보드라운 사탕가루 160g, 닭..
    귤향과자는 밀크크림섞음물에 밀가루와 귤향을 넣어 반죽한 다음 과자형타로 찍어 구워낸 단음식이다...

  • 초어매운탕
  • 초어매운탕

    식사량
    주재료 초어 1kg
    초어매운탕은 초어에 두부와 고추장을 두고 끓인 국이다.

  • 양파단초절임
  • 양파단초절임

    식사량
    주재료 양파 1kg
    양파단초절임은 양파를 소금에 절였다가 붉은고추와 섞은 다음 절임액을 부어 맛을 들인 절임이다...

  • 어치고기볶음
  • 어치고기볶음

    식사량
    주재료 어치 5마리
    어치고기볶음은 어치에 소금, 파 등 양념을 두고 재웠다가 기름에 데친 다음 양념즙을 두고 볶은 료리이다...

  • 시금치국
  • 시금치국

    식사량 10인분
    주재료 시금치 750g
    시금치국은 시금치를 데쳐서 소고기, 된장과 고추장을 두고 끓인 국이다...

  • 닭다리구이
  • 닭다리구이

    식사량 5인분
    주재료 닭다리 1kg
    닭다리구이는 닭다리를 양념감을 두고 구워서 만든 료리이다.

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