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  • 곶감

  • 곶감

    식품코드 100424
    분류 기호식 > 한과류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 가림보초(嘉林報草)
    시작페이지 영조(英祖) 15년(1739)
    종료페이지 8월 초4일 수영(水營)에 올린 보고

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

임천 군수(林川郡守)

h2mark 내용

...捉)했습니다
그러나 본사(本寺)는 어공(御供) 준시( 곶감을 꼬챙이에 꿰지 않고 납작하게 누른 것)를 진상(進上)하는 사찰입니다
6월 23일 대풍(大風)으로 절 내의 감나무와 경내(境內) 크고 작은 감나무가 대부분이 풍해(風害…

h2mark 년도

2012~2015
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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