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    식품코드 100411
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 해동역사 제26권
    시작페이지 물산지(物産志) 1
    종료페이지 총론(總論)

h2mark 문헌(논문)명

해동역사(海東繹史)

h2mark 저자

한치윤(韓致奫)

h2mark 내용

...의성료(宜城)니, 창오청(蒼梧淸)이니 하는 따위와 같은 것이다
《석명(釋名)》 ○ 《문선(文選)》에 나오는 조식(曹植)의 악부(樂府)에, “한별과 구운 곰발바닥 요리[寒鼈灸熊]”라 하였는데, 그에 대한 이선(李善)의 주에, “유…

h2mark 년도

1996~2003
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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