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  • 콩국

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    식품코드 104477
    분류 부식 > 국류 > 맑은장국
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 다산시문집 제20권
    시작페이지 서(書)
    종료페이지 또 보내온 편지 임오(1822, 순조 22년, 선생 61세) 정월 소회(小晦)

h2mark 문헌(논문)명

다산시문집(茶山詩文集)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

...깨우쳐 주시는 답변 내리시고 포름()이 계속되기를 삼가 기다리며 절합니다
기하(記下 자신을 가리킴)는 성상(省狀)이 전대로인데 춘궁기를 당하여 뒤주가 비는 일이 갈수록 심해져서 콩국 마시는 걸로 만족해야 하니,...

h2mark 년도

1982~1994
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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