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  • 참새구이

  • 참새구이

    식품코드 104243
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 도곡집 제13권
    시작페이지 묘갈명(墓碣銘)
    종료페이지 호조 참의 이공 묘갈명 병서 〔戶曹參議李公墓碣銘 幷序〕

h2mark 문헌(논문)명

도곡집(陶谷集)

h2mark 저자

이의현(李宜顯)

h2mark 내용

두 마리가 뛰어 나오므로 잡아 가지고 돌아왔다
어머니가 또 참새구이를 먹고 싶어 하였는데, 또 참새 수십 마리가 그 장막에 날아 들어오므로 다시 어머니에게 공양하였다
이에 향리에서는 놀라고 감탄하여 효도에 감응된 소치라고 말하였다.

h2mark 년도

2014~2015
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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