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  • 참새구이
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    식품코드 104243
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 대산집 제14권
    시작페이지 서(書)
    종료페이지 신군회 성 와 신경회 황 에게 보내는 별지 기미년(1739, 영조15) 〔與申君晦 景晦 別紙 己未〕

h2mark 문헌(논문)명

대산집(大山集)

h2mark 저자

이상정(李象靖)

h2mark 내용

...잡으러 물에 들어가려 하니 얼음이 저절로 녹아 잉어 한 쌍이 튀어나왔으며, 계모가 참새구이를 먹고 싶어 하니 참새 수십 마리가 왕상의 장막에 날아 들어왔다
《小學 善行》 최 산남(崔山南) 당(唐)나라 때 산남서도 절도사(山南西道節度)…

h2mark 년도

2008~2015
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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