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  • 참새고기
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    식품코드 104242
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 목민심서 예전(禮典) 6조
    시작페이지 제3조 교민(敎民) 옛날에 대사도(大司徒)가 만민(萬民)을 가르치고 대사악(大司樂)이 국자(國子)를 가르쳤으니, 백성을 가르치는 것은 지관(地官)의 직책이다. 일찍이 《방례교규(邦禮敎規)》를 초안(草案)할 적에 교민(敎民)에 관한 일을 지관에 소속시켰으나, 지금은 아직 정지(井地)도 균등(均等)하지 못하고 법제(法制)도 이루어지지 않았으니, 이른바 백성을 가르친다는 것은 고작 예속(禮俗) 행하기를 권하고 향약(鄕約)을 삼가 지키게 하는 데 불과
    종료페이지 과격한 행동과 편협(偏狹)한 의리를 숭상하고 권장하여 유폐(流弊)의 길을 열어 주지 않는 것이 의리의 정밀한 것이다.

h2mark 문헌(논문)명

목민심서(牧民心書)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

참새가 …… 상서:진(晉)나라 때 태보(太保)를 지낸 왕상(王祥)이 효성이 지극하여 그 계모가 한겨울에 잉어를 먹고싶다 하자, 왕상은 곧 강으로 가서 옷을 벗고 얼음을 깨려 하니, 얼음이 저절로 깨지면서 두 마리의 잉어가 뛰어 나왔고, 뒤에 계모가 참새고기를 먹고싶다 하자, 참새 수십 마리가 방 안으로 날아들었다는 고사(故事)를 말한다.

h2mark 년도

1986
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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