참깨


식품코드	104227

분류	조미식 > 양념류 > 양념류

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	산림경제 제1권

시작페이지	섭생(攝生)

종료페이지	복식(服食)

문헌(논문)명

산림경제(山林經濟)

저자

홍만선(洪萬選)

내용

...(主材)가 되는 것)을 삼고, 다음은 검은 참깨[巨勝子] 호마(胡麻)
거문 를 가지고 신약(臣藥 보좌(補佐)를 하는 것)을 삼아 끓인 꿀로 환(丸)을 짓되, 오자(梧子)만한 크기로 한다
병일ㆍ정일ㆍ무일ㆍ기일에 조용한 방을 택하.....
한다
《한정록보》 한 가지 방법은, 뽕잎을 응달에 말려서 가루로 만든 것 3되에다 거승자(巨勝子 검은 참깨) 1되를 넣고 꿀로 팥알만하게 환을 지어 식전과 잠자리에 들기 전에 미음(米飮)에 1백 개씩 넣어 먹는다
《의학입문(醫學入...

년도

1982~1983

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.