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  • 참기름
  • 참기름

    식품코드 104223
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 이방 의궤(二房儀軌) 건륭 24년 기묘(1759, 영조35) 6월 일
    시작페이지 품목질(稟目秩)
    종료페이지 [품목질(稟目秩)]

h2mark 문헌(논문)명

가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)

h2mark 저자

도감청(都監廳)

h2mark 내용

...石] 6닢
천혈장(穿穴匠)에게 필요한 물품 참기름[眞油] 1홉
연일산 숫돌[延日礪石] 1괴(塊)
집게[執介] 2개
고무쇠[古無金] 2개
비비송곳날[飛飛刃] 3개
중치 못[中釘] 1개
소등판(小板) 1닢
줄우피(牛皮)......망이[朴達方赤] 1개
칠장(漆匠)에게 필요한 물품 참기름 1되 3홉
걸레용 베 9자
풀솜[雪綿子] 10냥
콩가루[太末] 1말
숯가루[炭末] 2되
수건용 베 4자
연일산 숫돌 2괴
센 숫돌[礪石] 1괴
회화나무 껍질......되
시장(匙匠)에게 필요한 물품 양판 2닢
파유둔 1부
빈 섬 3닢
줄장(匠)에게 필요한 물품 참기름 1홉
줄() 3개
작은 양판 1닢
궤 1부, 자물쇠를 갖춤
말목 3개
빈 섬 3닢
입사장(入絲匠)에게 필요한.....
물품 황밀 4냥
송진 5냥
참기름 2홉
감탕판 2닢
토화로(土火爐) 2좌
방구리[方文里] 1개
빈 섬 2닢
마경장(磨鏡匠)에게 필요한 물품 연일산 숫돌 1괴
센 숫돌 1괴
순위산 숫돌[順威礪石] 1괴
납염장(染匠)......에게 필요한 물품 납염(染)용 납 4근
솥[釜] 1좌
모루대 1부
빈 섬 2닢
모절장(節匠)에게 필요한 물품 큰 솥[大釜] 1좌
질통[擔桶] 1부
나무빗 1개
초성(草省) 1개
참기름 1되
큰 소라 2좌
땔나무...

h2mark 년도

1997
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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