차


식품코드	104177

분류	기호식 > 음청류 > 다류

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	산림경제 제1권

시작페이지	치농(治農)

종료페이지	벼[稻]

문헌(논문)명

산림경제(山林經濟)

저자

홍만선(洪萬選)

내용

...된다
줄기 마디가 검다
쌀이 조금 희기는 하나 밥을 지으면 다소 쩟쩟하다
성질이 강해 바람에 잘 견디고, 기름진 데나 척박한 데나 모두 잘된다
다다기[多多只] 다다기
일명 어반미(御飯米)
: 까끄라기가 길고 약간 꼬부라졌다.....
성질이 강해 바람에 잘 견딘다
기름지거나 척박한 데 모두 심어도 된다
다다기찰[多多只粘] 다다기 : 다다기 벼와 같다
찰산도[粘山稻] : 까끄라기가 없다
처음 이삭이 팰 때는 연한 흰 색깔이었다가 익으면 껍질이 희다
쌀은......다
지금 풍양 사람들이 많이 심는다
다다기[多多只] 다다기 : 위에 있다
지금 노원(蘆原) 지방 사람들이 많이 심는다
늦벼[晩稻] 왜수리(倭水里) 예수리 : 까끄라기가 있고 빛깔이 붉으며 귀가 질기다
한식(寒食) 이후에 다......나 가물거나 하고 구곡(九穀)은 연사에 따라 적합한 것이 있으므로, 섞어서 심으면 완전히 실농하지는 않는다
《농사직설》 벼나 보리 까끄라기가 눈에 들어갔을 때 치료하는 법은, 아래 구급(救急)에 있다
| 다다기(多多只)……심는다...

년도

1982~1983

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.