지주


식품코드	104130

분류	기타 > 기타 > 기타

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	오산문첩(烏山文牒)

시작페이지	영조(英祖) 36년(1760)

종료페이지	5월 초7일 순영(巡營)에 올린 보고

문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

저자

예산 현감(禮山縣監)

내용

...단술과 지주(旨酒)를 막론하고 지금 나라의 법금이 지엄한 때에 보란 듯이 범금(犯禁)하였으니 정상이 매우 통절하므로 각인 등에게 문목(問目 죄인을 심문하는 조목)을 발송하여 공초(供招)를 받아냈는데, 추고(推考)한 내용은 다음과 같습니다
경진년(1760, 영조36) 5월 초7일
홍 조이 71세, 김 조이 47세, 김태관 37세
이들 모두에게 묻기를, “너희들은 지금 금령이 지엄한 때에 보란 듯이 술을 빚었다가 좌영(左營)에서 기찰할 때 현장을 발각되었으니 불법으로 술을 빚은 정절(情節)을 일일이 정직하게 고하라.”고 추문하였습니다...

년도

2012~2015

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.